Jag minns när det fortfarande kändes lite exotiskt att gå på en restaurang som serverade mat från andra delar av världen.
Det var något särskilt med att upptäcka smaker man aldrig tidigare hade provat. Kryddor som inte fanns hemma i köksskåpet, maträtter vars namn man knappt kunde uttala och dofter som fick en att börja fundera på hur livet såg ut någon helt annanstans.
I dag är det nästan svårt att föreställa sig hur annorlunda vardagen såg ut.
Vi äter sushi till lunch, lagar indisk curry hemma och köper ingredienser som våra mor- och farföräldrar kanske aldrig hade hört talas om.
Och det handlar förstås om mycket mer än mat.
Musik, kläder, hantverk, träning och olika sätt att ta hand om både kropp och själ har följt med människor över gränserna.
Det tycker jag är ganska fantastiskt.
En liten bit av världen på hemmaplan
När jag tänker på Egypten ser jag framför mig livliga marknader, gamla byggnader och doften av kryddor. Men det som gör en plats intressant är egentligen inte bara sevärdheterna.
Det är människorna, vanorna och allt det där som hör till deras vardag.
Och när människor flyttar, reser eller delar med sig av sina erfarenheter följer en del av kulturen med.
Ta traditionell thailändsk massage som exempel. Den har sina rötter i Thailand, men i dag behöver man inte resa till Bangkok för att uppleva den.
Det går att hitta thaimassage Härnösand, precis som det finns restauranger, butiker och andra verksamheter med influenser från olika delar av världen i svenska städer.
Det är en ganska fin tanke, tycker jag.
Att något som har utvecklats långt härifrån kan bli en naturlig del av människors vardag i en stad vid Höga kusten.
Samtidigt är det viktigt att komma ihåg att sådana traditioner har en egen historia och ett sammanhang. Thailändsk massage är inte bara en behandling som råkar ha fått ett geografiskt namn, utan en tradition med särskilda tekniker och arbetssätt.
Och just det gör kulturmöten så intressanta.
Vi får inte bara tillgång till nya upplevelser. Vi får också möjlighet att lära oss något om varifrån de kommer.
Det bästa med att upptäcka något nytt
Jag tror inte att man behöver vara någon stor världsresenär för att vara nyfiken på andra kulturer.
Ibland räcker det att prova en maträtt man aldrig ätit, lyssna på musik från ett land man knappt känner till eller ställa några frågor till någon som har andra erfarenheter än man själv.
Det betyder inte att allt behöver bli en del av ens egen vardag.
Men möjligheten finns där.
Och jag tycker att det är en av de trevligaste sakerna med hur världen har förändrats.
Vi kan fortfarande drömma om att resa till Kairo, Bangkok eller någon annan plats långt hemifrån. Att se miljöerna, möta människorna och uppleva kulturen på plats är förstås något alldeles särskilt.
Men under tiden kan vi låta oss överraskas av allt det som redan finns omkring oss.
För ibland behöver man faktiskt inte åka särskilt långt för att upptäcka något som kommer väldigt långt bortifrån.